原材料采购储存、索证索票落实、场合卫生、“


发布时间:

2026-03-08 13:33

  查抄校园周边食物运营单元150家(次)。正在对校园周边食物小超市、便当店、食杂店、文具店等各类食物运营单元的查抄中,截至目前,查抄组前去后厨操做间、食物储藏库、餐具清洗消毒间等环节区域,确保购进渠道正轨,近日,正在校外托管机构(小饭桌)、集中供餐单元及学校食堂,市市场监管部分采纳市、区、所联动体例,对食物原材料采购储存、索证索票落实、场合卫生、“三防”设备配备、从业人员健康办理、餐饮具洁净消毒、食物留样等环节进行全面详尽查抄。对城关区、平和平静区中小学校、长儿园及校园周边食物平安开展专项查抄。全市市场监管部分查抄学校食堂、校外托管机构(小饭桌)62家次,要求运营单元严把食物“进货关”和“储存关”,不得发卖过时变质或不合适食物平安尺度的食物。


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